135 Jahre Rheintaler Bierkultur in Rebstein feiern

Rebstein Am 30. Mai 1891 gründete Eduard Graf im Restaurant zur Sonne in Rebstein die Brauerei Sonnenbräu. 135 Jahre später kann darauf in Rebstein angestossen werden: Insgesamt 650 Kundinnen und Kunden wurden in der Brauerei zu den Kundentagen anlässlich des Jubiläums empfangen. «Alle unsere Mitarbeitenden packen dafür mit an. Von Führungen, bis zur Betreuung der Gäste während des Abendessens und schliesslich der Aufführung eines eigens für das Jubiläum erprobten Theaterstückes», erzählt Claudia Keel-Graf, Geschäftsleiterin der Brauerei Sonnenbräu. Dabei wurden Anekdoten von 135 Jahren Brauereigeschichte auf die Bühne gebracht, in denen es nicht nur um die Bierproduktion ging: «Unter anderem hat mein Vater über die Geschichte der Brauerei sogar bereits zwei Bücher geschrieben. Diese blieben bisher jedoch nur intern.» In einem alten Kassenbuch geht ausserdem hervor, dass das Restaurant Ochsen in Berneck einer der ersten Kunden der Rebsteiner Brauerei war.

Eine Hommage an den Gründer

Dass die Brauerei nun sein 135-Jahr-Jubiläum feiern kann, ist auf viel Pionierarbeit zurückzuführen. Beispielsweise braute Claudia Keel-Grafs Vater Arnold das erste Icebeer. Auch Grossvater Eduard spielt beim Jubiläum eine zentrale Rolle: Seine Arbeit, die er damals bereits in die Brauerei gesteckt hat, wird mit dem neuen Jubiläumsbier «Edi» wertgeschätzt. Die Hommage an den Brauereigründer zeigt sich in einem modernen Amberbier mit Charakter. «Es ist leicht, rund und voll im Geschmack», erklärt Braumeister Steffen Pawlak und ergänzt: «Gebraut mit dem Mut, Neues zu wagen. Mit 3,8 Prozent Alkohol greift das Bier auch den aktuellen Trend zu alkoholreduzierten Bieren auf.»

135 Jahre gemeinsam feiern

Nebst dem neuen Produkt im Biersortiment feiert die Brauerei ihr Jubiläum mit verschiedenen Veranstaltungen. Nebst den bereits bekannten Messeauftritten stehen in diesem Jahr mehrere Events auf dem Programm. Darunter ist das zweite Bieryoga in der Progyhalle, das mit 200 Teilnehmerinnen und Teilnehmern bereits restlos ausverkauft ist. Auch die 4’300 Mitglieder des Sonnenbräu Fanclubs erwartet im Herbst ein spezielles Event, über die Details wird aber bisher noch geschwiegen. Den Höhepunkt des Jubiläumsjahres bildet das Brauifäscht, das vom 11. bis 13. September geplant ist. Bereits zum siebten Mal findet das Bierfest – organisiert von Rebsteiner Dorfvereinen - auf dem Progy- und Sonnenbräu Areal statt. Erwartet werden bis zu 8'000 Besucherinnen und Besucher, die sowohl die Rheintaler Bierkultur, aber auch das lokale Vereinsleben mit lustigen Wettkämpfen und musikalischen Darbietungen feiern werden.