Das Adventskafi Stock bringt vorweihnachtliche Stimmung nach Rebstein

Rebstein Bereits Ende September starteten die ersten Arbeiten, um das ehemalige Restaurant Rebstock in Rebstein zum dritten Mal in ein heimeliges Adventskafi zu verwandeln. Aurelia Keel und Claudia Benz richteten das Adventskafi «Stock» zusammen ein. «Wir haben jeweils ein grosses Echo erhalten. Die Gäste schätzen die unkomplizierte und heimelige Atmosphäre bei uns», freut sich Aurelia Keel. Und auch die herzhaften Speisen, wie beispielsweise die bereits zur Tradition gewordenen Capuns von Marcus Marxer, seien ein Grund, immer wieder ins «Kafi Stock» zu kommen. Nebst Aurelia Keel und Claudia Benz gehört auch er zum «Kafi Stock»-Kernteam. Jahr für Jahr ergreift das Team die Chance, aus dem Restaurant Rebstock das Adventskafi zu gestalten – nicht selbstverständlich, denn aus dem Restaurant, das der Ortsgemeinde Rebstein gehört, soll in Zukunft etwas Neues entstehen. «Beim Projekt 'Rebstock' ist es aktuell etwas still. Es gibt Ideen und auch schon Lösungen, aber bei der Finanzierung stockt es», erklärt Jürg Hengartner, Präsident der Ortsgemeinde Rebstein auf Anfrage. In der Zwischenzeit werde deshalb Jahr für Jahr die Durchführung des Adventskafis wieder angeschaut. Die Ortsgemeinde als Eigentümerin des ehemaligen Restaurant Rebstock freue sich, dass die Liegenschaft zu einem solch guten Zweck genutzt werden könne.

Zusammenhalt und Nächstenliebe

Das Adventskafi in Rebstein wird vom 24. November bis 19. Dezember betrieben. Alle Einnahmen der Speisen und Getränke, die im «Kafi Stock» serviert werden, werden anschliessend an regionale Institutionen gespendet. Bereits in den Vorjahren kamen so jeweils über 25'000 Franken zusammen die an verschiedene Institutionen übergeben werden konnten. «Im ersten Jahr haben wir vom Kernteam entschieden, im vergangenen Jahr unsere zahlreichen Helfenden und in diesem Jahr dürfen die Gäste mitbestimmen, an welche Institutionen die Einnahmen am Ende gehen sollen», betonen die Adventskafi-Betreiber. Eigens dafür hängt eine grosse Tafel im Restaurant.

Adventszeit geniessen

Neben wärmenden Getränken bietet das Adventskafi auch eine kleine Speisekarte an. «Zahlreiche Freiwillige helfen uns dabei, das Adventskafi über den Monat hinweg zu betreiben. Seien es die Mitarbeitenden im Kafi selbst, aber auch die Kuchenbäckerinnen und Kuchenbäcker, die dafür sorgen, dass auch ein kleiner Hunger am Nachmittag gestillt wird», betont Aurelia Keel und ergänzt: «Ohne diese wertvolle Hilfe, wäre es uns nicht möglich, das Adventskafi in dieser Form zu betreiben. Nebst den Einnahmen durch Essen und Getränke wird mit dem Verkauf von Dekorationsartikeln noch mehr Geld für die Spenden eingeholt. «Fast alles, was wir an Dekomaterialien im Kafi Stock verwenden, kann im Anschluss gekauft werden», erklärt Dekorateurin Claudia Benz. Denn wenn es um die Einrichtung des heimeligen Kafis geht, erfindet sie sich zusammen mit dem Team Jahr für Jahr neu.

Unter der Woche kann man das Adventslokal von 14 bis 20 Uhr besuchen. Am Samstag ist es jeweils von 10 bis 16 Uhr geöffnet.

Von Manuela Müller